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- 烹飪
◆暫時
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拌勻後食用溫熱的鱈魚子馬鈴薯沙拉
659日元(含税)
請讓我把它混合起來！
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高湯煎蛋
769日圓(含税)
鯛魚庫存充足！
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鮪魚生magchinjaorosu 1塊
439日圓(含税)
烤皮的香氣和雞油的味道讓人無法抗拒！
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Namero 與清酒 kasu
769日圓(含税)
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幼鳥拍打大腿
659日元(含税)
使用安全、無菌的雞胸肉！
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幼雞肝刺身
659日元(含税)
使用安全的無菌雞肉！
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水瀨生魚片
549日圓(含税)
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混合牡蠣馬鈴薯沙拉
769日圓(含税)
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和牛beeke
1539日元(含税)
◆清酒和開胃菜
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小樽雞 1隻
329日圓(含税)
小樽著名的半炸小雞是燻的。皮酥脆，肉多汁。配上特製的雞油醬汁，肉質酥脆，推薦一人一份！*大約需要30分鐘。
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【稍小碗】烤魟魚翅
439日圓(含税)
請每人訂購一份。
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【稍小一碗】酸菜
329日圓(含税)
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鰹魚乾
329日圓(含税)
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【稍小碗】梅花水晶
549日圓(含税)
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【稍小一碗】脆皮青椒
329日圓(含税)
◆爐端燒
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爐端燒
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新鮮的海鮮和蔬菜在爐灶中用木炭燒烤，充分發揮其風味並最大限度地發揮原料的潛力。尤其是每人必須要一份烤鮮魚！
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【燻銀特產鮮魚單烤】單烤肥壯鯖魚
879日圓(含税)
■鯖魚火：110日圓 大托羅鯖魚的限定！
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西京燒銀鱈魚
769日圓(含税)
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烤北海近畿
1099日元(含税)
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烤銀紋圓鯡魚
439日圓(含税)
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烤鰤魚
549日圓(含税)
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烤正宗法華
769日圓(含税)
味道好極了！
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烤香魚
879日圓(含税)
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烤大紅蝦
329日圓(含税)
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海帶烤雞腿 1 塊
329日圓(含税)
用昆布收緊可去除多餘的水分並產生酥脆的口感。我們建議每人一瓶！
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烤特級肥沙丁魚
769日圓(含税)
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鴨肉蔥花串
549日圓(含税)
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貪吃烤雞肉串
439日圓(含税)
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室蘭五花肉串
329日圓(含税)
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熟成牛舌串
659日元(含税)
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熟成牛腩排串
439日圓(含税)
◆爐端燒蔬菜
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爐端燒蔬菜
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烤肉的香氣讓人無法抗拒！
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淡路島的整顆洋蔥
549日圓(含税)
◆松露味：769日圓 燻銀的名菜，蒸1小時後有明顯的甜味。與曬乾鹽或香草鹽一起享用吧！
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烤帶穗玉米
329日圓(含税)
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烤紅茄子
769日圓(含税)
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酪梨和明太子烤肉
724日元(含税)
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烤毛豆
659日元(含税)
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烤培根凱薩沙拉
879日圓(含税)
◆黑烤
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木炭烤架
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透過在火焰上劇烈烘烤稻草，會產生一種刺激食慾的香氣。如果你來Fumigin，一定要點一份！
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炭火烤雞肉和軟骨
769日圓(含税)
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炭火烤鰹魚
1099日元(含税)
清爽多汁的黑鰹魚烤鰹魚非常美味！
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炭火烤鱈魚子
769日圓(含税)
今天很奢侈...
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炭烤卡門貝爾乳酪
1099日元(含税)
◆結束用餐
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最後一餐
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請務必將此菜作為我們餐廳的最後一道菜。您一定會滿意！
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名品鯛魚飯二人走
1869日元(含税)
◆Shigo：2,309日圓這是Sugin創業以來非常受歡迎的一道菜。美味的米飯和鯛魚湯的香氣令人無法抗拒！
◆尾湯
◆搭配最後一餐
◆甜蜜
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押本的融化氣球布丁
439日圓(含税)
